Машина для стерильного розлива и упаковки яичной жидкости FM
Автоматизированная фасовочная машина FM разработана для бережной и стерильной транспортировки пастеризованной яичной массы (меланжа, белка, желтка) непосредственно с выхода пастеризатора M-500 в стерильные пакеты типа Bag-in-Box. Благодаря замкнутому технологическому циклу полностью исключается контакт продукта с окружающей средой, что увеличивает срок годности готовой продукции.
Ключевые преимущества и функционал:
-
Технология стерильного розлива: Прямое подключение к пастеризатору гарантирует полную герметичность и отсутствие посторонней микрофлоры на этапе фасовки.
-
Высокая производительность (до 3000 л/ч): Обеспечивает быстрое и точное дозирование яичной массы для поддержания непрерывного процесса переработки.
-
Автоматизированный цикл CIP-мойки: Встроенная программа самоочистки автоматически промывает внутренние трубопроводы и насос после завершения фасовки, значительно сокращая время на обслуживание.
-
Прямая интеграция в технологическую линию: Идеально согласуется с пастеризационными системами OVO-TECH, минимизируя потери продукта.
-
Нержавеющая сталь AISI 304: Корпус и все поверхности, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали EN 1.4301, соответствующей международным требованиям HACCP.
