Промышленная машина для дезинфекции яиц УФ светом OVO-TECH UX-2
Автоматический ультрафиолетовый дезинфектор яиц UX-2 от производителя OVO-TECH, представленный на сайте OVO-project — это высокопроизводительное индустриальное оборудование для безхимической бактерицидной обработки сырья. Модель разработана для крупных кондитерских фабрик, птицефабрик, хлебозаводов и цехов по производству жидкого меланжа. Благодаря впечатляющей мощности обработки до 13 000 яиц в час, установка гарантирует высочайший уровень микробиологической чистоты и полностью соответствует требованиям пищевой безопасности HACCP.
Преимущества сухой стерилизации UV-C:
-
100% уничтожение патогенов без химии: Оборудование оснащено мощной бактерицидной системой суммарной излучательной мощностью 950 Вт. Направленное воздействие коротковолнового ультрафиолетового спектра нейтрализует 100% бактерий на скорлупе, включая штаммы Salmonella.
-
Сохранение целостности продукта: Сухой метод стерилизации исключает использование воды и дезинфицирующих растворов, что делает невозможным проникновение посторонних веществ через поры скорлупы.
-
Модульное объединение в линию от OVO-project: Дезинфектор UX-2 идеально агрегатируется с туннельной мойкой MX-2 и автоматическим разбивателем RX-2, образуя высокопроизводительный замкнутый комплекс для мойки, дезинфекции и разбивания яиц.
Конструкция полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304 (EN 1.4301). Машина отличается низким энергопотреблением (всего 1,5 кВт) и рассчитана на длительную непрерывную эксплуатацию.
