Система покриття яєць OS-1 — це сучасне та ефективне рішення, яке значно подовжує термін придатності яєць. Створюючи захисний масляний бар'єр, ця система уповільнює втрату ваги, обмежує газообмін і захищає від забруднення, забезпечуючи свіжість і високу якість яєць від моменту несучості до споживання. Інвестиції в такі технології — це крок до більш стійкого та ефективного ланцюга постачання харчових продуктів, що приносить користь виробникам, продавцям і споживачам. Ця машина призначена для сортувальних і пакувальних заводів, пташників, тобто для всіх місць, де яйця перепродаються без подальшої обробки, захищаючи їх від псування без необхідності холодильного зберігання.
Миття та нанесення олії — це частина сучасного харчового контролю якості. Вони забезпечують:
- Гігієнічність продукту;
- Безпеку споживача;
- Придатність для подальшої переробки (наприклад, у меланж);
- Довший термін зберігання.
