Центрифуга используется для разбивания куриных яиц и производства свежего яичного меланжа, предназначена для непрерывного разбивания яиц как с поврежденной скорлупой так и целых.
Центрифугирование увеличивает выход меланжа до 3,5 г из каждого яйца по сравнению с ручной разбивкой, а измельчение скорлупы уменьшает объем отходов в 6-8 раз.
UDTJ-150 – это автоматическая центробежная машина для разбивания яиц. После заполнения машины яйцами она разбивает яйца и транспортирует свежую яичную жидкость в установленный контейнер. При этом скорлупа измельчается, что значительно уменьшает ее объем. После этого скорлупа автоматически удаляется из машины. Кроме того, благодаря своей уникальной конструкции машина извлекает 98% яичной жидкости из измельченной скорлупы, поэтому минимизирует расходы, уменьшая количество отходов.
Машина проста в использовании. Все части машины, контактирующие с яйцами, изготовлены из нержавеющей стали (AISI 304)
