Флагманская машина для дезинфекции яиц УФ светом OVO-TECH UX-6
Автоматический ультрафиолетовый дезинфектор яиц UX-6 от ведущего европейского завода OVO-TECH, представленный на сайте OVO-project — это флагманский индустриальный комплекс для безхимической санитарной обработки сырья. Модель специально разработана для крупных птицефабрик, меланжевых заводов, масштабных кондитерских и хлебопекарных конгломератов. Благодаря максимальной производительности обработки до 39 000 яиц в час, установка обеспечивает непрерывный поток полностью обеззараженной продукции согласно самым строгим международным стандартам биобезопасности HACCP.
Преимущества сухой стерилизации UV-C:
-
100% уничтожение патогенов без химии: Оборудование оснащено сверхмощной бактерицидной системой с суммарной излучательной мощностью UV-C ламп 1900 Вт. Направленное воздействие коротковолнового ультрафиолетового излучения мгновенно нейтрализует 100% бактериальной флоры на скорлупе, включая опасные штаммы Salmonella.
-
Безопасность для пищевой продукции: Сухой метод дезинфекции исключает использование воды или химических реагентов, что предотвращает проникновение посторонних веществ через поры скорлупы и сохраняет естественное качество яичной массы.
-
Синхронизация в линии от OVO-project: Дезинфектор UX-6 идеально интегрируется в высокопроизводительные автоматические комплексы вместе с туннельной мойкой MX-6 и промышленным разбивателем RX-6, образуя замкнутую линию мойки, обеззараживания и переработки.
Конструкция и несущие элементы выполнены исключительно из пищевой нержавеющей стали AISI 304 (EN 1.4301). Установка рассчитана на круглосуточное коммерческое использование с оптимальным потреблением электроэнергии (4 кВт).
