Промислова машина для дезінфекції яєць УФ світлом OVO-TECH UX-2
Автоматичний ультрафіолетовий дезінфектор яєць UX-2 від виробника OVO-TECH, представлений на сайті OVO-project — це високопродуктивне індустріальне обладнання для безхімічної бактерицидної обробки сировини. Модель розроблена для великих кондитерських фабрик, птахофабрик, хлібозаводів та цехів з виготовлення рідкого меланжу. Завдяки вражаючій потужності обробки до 13 000 яєць на годину, установка гарантує найвищий рівень мікробіологічної чистоти та повністю відповідає вимогам харчової безпеки HACCP.
Переваги сухої стерилізації UV-C:
-
100% знищення патогенів без хімії: Обладнання оснащене потужною бактерицидною системою суммарною випромінювальною потужністю 950 Вт. Направлена дія короткохвильового ультрафіолетового спектра нейтралізує 100% бактерій на шкаралупі, включаючи штами Salmonella.
-
Збереження цілісності продукту: Сухий метод стерилізації виключає використання води та дезінфікуючих розчинів, що унеможливлює проникнення сторонніх речовин крізь пори шкаралупи.
-
Модульне поєднання в лінію від OVO-project: Дезінфектор UX-2 ідеально агрегатується з тунельною мийкою MX-2 та автоматичним розбивачем RX-2, утворюючи високопродуктивний замкнутий комплекс для миття, дезінфекції та розбивання яєць.
Конструкція повністю виконана з харчової нержавіючої сталі AISI 304 (EN 1.4301). Машина відрізняється низьким споживанням електроенергії (всього 1,5 кВт) і розрахована на тривалу безперервну експлуатацію.
