Машина для розбивання яєць RX-0 - це найсучасніший пристрій призначений для високоефективної переробки яєць. Модель RX-0 може переробляти до 3 000 яєць на годину, після розбивання яєць сепаратор машини ефективно відокремлює жовтки від білків, забезпечуючи високоякісний продукт для різних кулінарних застосувань. Система очищення гарантує, що машина для розбивання яєць відповідає найвищим стандартам чистоти та безпеки харчових продуктів.
В машині застосовується гравітаційний механізм подачі з системою спеціально розроблених роликів для транспортування яєць до секції розбивання. Висока продуктивність машини досягається завдяки використанню найкращих у своєму класі інноваційних механізмів розбиття. Машина розбиває яєчну шкаралупу за допомогою спеціально розроблених ножів, які імітують роботу рук людини. Це є найбільш гігієнічний метод розбивання яєць.
Після завершення роботи машину можна очистити за допомогою вбудованої системи CIP. Машина виготовлена з нержавіючої сталі EN 1.4301 (AISI 304)
