Промислова тунельна машина для миття яєць MX-2
Автоматична тунельна машина для миття та санітарної обробки яєць MX-2 від OVO-project — це високопродуктивне індустріальне обладнання, створене для великих птахофабрик, масштабних хлібопекарень, кондитерських фабрик та ліній з виробництва макаронних виробів. Маючи вражаючу продуктивність до 13 000 яєць на годину, ця установка замінює ручну працю до 28 робітників, автоматизуючи процес і гарантуючи абсолютну санітарну безпеку згідно з протоколами HACCP.
Технологічні особливості та переваги:
-
Технологія точного 3D-чищення: Процес починається з автоматичного подавання яєць. Спеціально профільовані ролики плавно обертають кожне яйце навколо своєї осі, поки система унікальних обертових щіток очищує 100% площі шкаралупи під будь-яким кутом, ліквідуючи навіть найстійкіші органічні забруднення.
-
Просунута секція сушіння: Одразу після мийної камери яйця автоматично переходять у тунель обдування. Потік високошвидкісного теплого повітря миттєво прибирає вологу, видаючи на вихідний конвеєр майже сухий продукт, готовий до пакування або розбивання.
-
Замкнутий цикл: Економічність машини базується на закритій циркуляції води з блоком фільтрації, що значно знижує споживання води з магістральних мереж.
Обладнання повністю виготовлене з харчової нержавіючої сталі AISI 304 (EN 1.4301), легко розбирається для щоденної дезінфекції і розраховане на безперервну багатозмінну експлуатацію.
