Машина для стерильного розливу та пакування яєчної рідини FM
Автоматизована фасувальна машина FM розроблена для дбайливого та стерильного транспортування пастеризованої яєчної маси (меланжу, білка, жовтка) безпосередньо з виходу пастеризатора M-500 у стерильні пакети типу Bag-in-Box. Завдяки замкненому технологічному циклу повністю виключається контакт продукту з навколишнім середовищем, що продовжує термін придатності готової продукції.
Ключові переваги та функціонал:
-
Технологія стерильного розливу: Пряме підключення до пастеризатора гарантує повну герметичність та відсутність сторонньої мікрофлори на етапі фасування.
-
Висока продуктивність (до 3000 л/год): Забезпечує швидке та точне дозування яєчної маси для підтримки безперервного процесу переробки.
-
Автоматизований цикл CIP-миття: Вбудована програма самоочищення автоматично промиває внутрішні трубопроводи та насос після завершення фасування, значно скорочуючи час на обслуговування.
-
Пряма інтеграція в технологічну лінію: Ідеально узгоджується з пастеризаційними системами OVO-TECH, мінімізуючи втрати продукту.
-
Нержавіюча сталь AISI 304: Корпус та всі поверхні, що контактують з продуктом, виготовлені з харчової нержавіючої сталі EN 1.4301, яка відповідає міжнародним вимогам HACCP.
