Машина для розбивання яєць UDTJ-5 - це сучасний напівавтоматичний пристрій для отримання свіжих рідких яєць. Завдяки можливості розбивати яйця партіями по 90 штук, за один цикл можна отримати близько 5 літрів рідкого яйця, що ідеально підходить для різних кулінарних застосувань. Кожного разу після приготування однієї партії просто відкрийте пристрій і спорожніть внутрішній фільтр від шкаралупи, а потім почніть новий цикл розбивання. Eggsomatic 5000 знайде своє місце в готелях, барах, ресторанах, де подають сніданки, і скрізь, де швидке отримання якісного рідкого яйця має вирішальне значення.
Використовуються кулькові підшипники. Зменшує об'єм шкаралупи на 70%. Витягує 98% яєчної маси, що залишилася в шкаралупі. Центрифуга має електронне балансування. Миття машини за допомогою мийки під тиском заборонено. Всі частини наших машин, які контактують з яйцями, виготовлені з нержавіючої сталі EN 1.4301 (AISI 304).
