Надпотужна промислова центрифуга для яєць OVO-TECH UDTJ-500 HD
UDTJ-500 HD — це повністю автоматична промислова центрифуга надвисокої потужності, розроблена спеціально для великих підприємств харчової промисловості, масштабних хлібопекарських і кондитерських фабрик, а також великих птахокомплексів. Головною особливістю цієї моделі є її багатофункціональність: вона працює як високопродуктивний автомат для розбивання яєць (до 120 000 яєць/годину) або як спеціалізована центрифуга для висушування шкаралупи (до 200 000 шкаралуп/годину), отриманої після ручного чи механічного розбивання.
Процес роботи та технологія фільтрації: Робочий цикл повністю автоматизований і розрахований на безперервну роботу лінії. Після завантаження сировини в приймальний бункер машина миттєво розбиває яйця та спрямовує рідку масу через спеціальне внутрішнє обертове сито з точністю фільтрації 0,8 мм. Така система прецизійної фільтрації надійно утримує навіть найдрібніші шматочки шкаралупи, забезпечуючи бездоганну чистоту, однорідність та преміальну якість готового рідкого меланжу.
Вбудований механізм автоматичного викиду відходів безперервно видаляє висушену шкаралупу у зовнішню тару без потреби зупиняти процес переробки. Це повністю виключає ручну працю, значно знижує витрати на обслуговування, мінімізує втрати сировини та дозволяє підприємству суворо дотримуватися вимог системи HACCP та міжнародних санітарних стандартів.
Основні переваги:
-
Висока продуктивність: переробка до 120 000 цілих яєць або до 200 000 яєчних шкаралуп за годину.
-
Подвійне призначення: ефективне виробництво меланжу та максимальне вилучення залишків продукту зі шкаралупи для мінімізації відходів.
-
Тонке очищення: обертовий фільтр (0,8 мм) гарантує чистий продукт без домішок шкаралупи.
-
Безперервний цикл: автоматичний викид відходів забезпечує роботу в режимі non-stop.
-
Надійність та гігієна: конструкція повністю виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує довговічність та швидке санітарне очищення.
