Центрифуга використовується для розбивання курячих яєць та виробництва свіжого яєчного меланжу, призначена для безперервного відокремлення вмісту яєць як із пошкодженою шкаралупою так і цілих.
UDTJ-500 - це потужна автоматична відцентрова машина для розбивання яєць. Після заповнення бункера яйця розбиваються, а шкаралупа відфільтровується за допомогою спеціального обертового фільтра з розміром комірок 0,8 мм Потім чиста яєчна рідина транспортується в спеціальний контейнер, а шкаралупа автоматично видаляється з машини.
Машина UDTJ-500 призначена для важких умов роботи. В основі конструкції приводу лежить ремінна передача (2 зубчасті ремені шириною 75 мм). Лопаті шнека виготовлені з нержавіючої сталі з підвищеною стійкістю до стирання. Центрифуга дозволяє регулювати швидкість розбивання. Миття машини за допомогою мийки під тиском заборонено. В отриманому рідкому яйці може бути присутня мінімальна кількість (приблизно 0,1%) крихітних частинок яєчної шкаралупи розміром не більше 0,75 мм. Для того щоб зменшити це, ми рекомендуємо залишити рідке яйце на 15-30 хвилин перед використанням, щоб частинки осіли на дно ємності. Всі частини наших машин, які контактують з яйцями, виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304.
