Високопродуктивна машина для дезінфекції яєць УФ світлом OVO-TECH UX-4
Автоматичний ультрафіолетовий дезінфектор яєць UX-4 від європейського бренду OVO-TECH, представлений на сайті OVO-project — це надпотужне індустріальне обладнання для безхімічної санітарної обробки сировини. Модель розроблена для великих птахофабрик, масштабних кондитерських та хлібопекарських комбінатів, а також автоматизованих цехів із виготовлення рідкого меланжу. Завдяки вражаючій продуктивності до 26 000 яєць на годину, установка забезпечує безперервний потік суворо знезараженої продукції згідно з міжнародними стандартами біобезпеки HACCP.
Переваги сухої стерилізації UV-C:
-
100% знищення патогенів без хімії: Обладнання оснащене потужною бактерицидною системою із сумарною випромінювальною потужністю UV-C ламп до 1900 Вт. Направлена дія короткохвильового ультрафіолетового випромінювання миттєво нейтралізує 100% бактеріальної флори на шкаралупі, включаючи небезпечні штами Salmonella.
-
Збереження харчових властивостей: Суха дезінфекція повністю виключає використання води та дезінфікуючих розчинів, що запобігає руйнуванню захисної плівки та проникненню хімії крізь пори шкаралупи.
-
Синхронізація в лінії від OVO-project: Дезінфектор UX-4 ідеально адаптований для інтеграції в повноцінні автоматичні комплекси разом із тунельною мийкою MX-4 та промисловим розбивачем RX-4, утворюючи замкнуту високоефективну лінію миття, знезараження та переробки.
Корпус та тримальні рамки виконані виключно з харчової нержавіючої сталі AISI 304 (EN 1.4301). Установка розрахована на багатозмінне комерційне використання з оптимальним споживанням електроенергії (3 кВт).
