Машины для мойки и санитарной обработки яиц

Промышленные машины для мойки и санитарной обработки яиц OVO-TECH серии MX от OVO-project — это высокоэффективное туннельное оборудование, разработанное для птицефабрик, хлебопекарен, кондитерских фабрик, предприятий пищевой промышленности и сектора HoReCa. Линейка оборудования включает модели различной мощности (от компактных решений на 3 000 яиц/час до сверхмощных комплексов), что позволяет подобрать оптимальный вариант под индивидуальные масштабы вашего бизнеса.

Единый технологический принцип и преимущества серии MX:

• Эффект 3D-мойки: Все машины серии оснащены интегрированным ленточным конвейером и специальными профилированными роликами. Яйца вращаются вокруг своей оси, пока уникальные вращающиеся щетки тщательно очищают 100% их поверхности, гарантируя удаление даже самых сложных загрязнений.

• Интегрированная система сушки: Сразу после зоны мойки яйца попадают в туннель обдува, где высушиваются мощным потоком теплого воздуха. На выходной конвейер подается полностью сухой продукт, готовый к различению, упаковке или дальнейшей переработке.

• Экономичный замкнутый цикл воды: Оборудование работает по принципу рециркуляции воды с системой фильтрации. Закрытый водяной контур существенно снижает расход воды и минимизирует общие операционные затраты предприятия.

Все элементы машин изготовлены исключительно из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность, надежность и полное соответствие строгим стандартам пищевой безопасности HACCP.