Центрифуга полуавтоматическая UDTJ-10 используется для разбивания куриных яиц и производства свежей яичной массы (меланжа). Данная модель успешно применяется на кондитерских производствах. Благодаря оборудованию увеличивается выход яичного меланжа до 3,5 г с каждого яйца по сравнению с ручным разбиванием.
